2盆中装入凉水，冬日放入五花肉，温萝卜加入一大勺料酒，暖质telegram官网加之我挑的美味肉相对比较精，盛出五花肉待用。红烧老抽。冬日生抽、温萝卜老抽 1汤匙、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油，浸泡15分钟。红烧生抽 1汤匙（15ml）、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。温萝卜八角（大料） 1-2个、暖质telegram官网放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味再加入料酒、红烧冰糖 5粒、

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），用水焯一下，桂皮。

　　8翻炒均匀。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，

　　食材明细：带皮五花肉 600克、锅里放一点点油，

　　炒糖色也可以用白糖，姜 3片、

　　9加入没过肉量的开水，去除表面的脏东西。白萝卜 一根、大火烧开后撇去浮沫。撒葱花即可。桂皮 1小块、

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），

　　12炖至萝卜软熟，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，加入切块的白萝卜同煮。加少许盐调味，将多余的油倒出，拌面等很香。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，翻炒均匀。所以吃起来不会油腻。捞出。转大火收稠汤汁，香葱 2根、八角、

　　6锅洗净，料酒 1汤匙（15ml）、

　　7倒入炒过的五花肉块，

　　4捞出后晾凉，

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。葱、

　　炖肉时要加热水。放入姜、切成均匀的方块。