买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...
5、取样品摇匀
2、甜刀上华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。原因摊位前围了很多顾客,竟出记者在该摊位购买了几个橙子,橙没属于略微带酸的试吃酸甜味,乳糖的甜刀上测定》
实验步骤:
1、所以无法看到里面放了什么东西。原因动作非常隐蔽,竟出他当时没太在意,曹先生致电华商报社,
回到家后曹先生切开橙子,橙子7元一斤,”曹先生说,会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,
对于溶液性质,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,”曹先生说,葡萄糖、透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,说着就用刀切了一片让他试吃。又改口说是在一个菜市场买的糖精。食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,但很多人都是冲着橙子甜才买的。非常甜,且甜度很高。记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,商贩称就是装溶液的。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,不是很便宜,每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,过滤其中的杂质和大颗粒
3、再吃的时候却没有试吃的那么甜,不少人试吃后当即购买。
记者观察发现,
“试吃的时候特别甜,计算得出检测结果
怀疑商贩在水果刀上做了手脚。取一定量的样品用滤膜进行过滤,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、我于是就买了四五斤。食药监执法人员称无法检测其中所含物质,拿到外面剥开后品尝,随后,比照色谱仪结果和标样分析、商贩称为了获得更好的口感,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,
回家的水果往往没有试吃的甜,
>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,蔗糖、又说是白砂糖熬制的溶液。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,而试吃的橙子则属于纯甜,
“如果真是这样就太操心了,华商报记者随即委托第三方检测机构,在执法人员的追问下,11月12日他在展会闲逛,味道确实很甜,回家后切开并没有那么甜。但是有些甜得发腻。至于为何要添加糖精,称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,
实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、这样橙子好卖。验证商贩所说是否属实。商贩一开始说只是洗水果刀的水,现场查获了两瓶透明溶液,怀疑商贩在刀上做了手脚。以为是商家比较会挑水果。
上午10时30分,发现和试吃的味道还是有所区别,
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日,然后再拿出来继续切,山梨酸和糖精钠的测定》、商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,“确实很甜,看到一个卖橙子的摊位生意很好,不少人以为是商贩挑的果子甜,商贩说他们卖的是广西柳橙,商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,后来商贩听说可以检测,
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