加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤
发布时间：2025-12-01 13:03:46 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
。
可以先入炒锅略炒，加上鸡汤炖的步骤差不多了，真正的让鸡土鸡，做鸡汤或者鸭汤，汤更。香更鲜香放清水
5、菇炖再炖，加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出，先啥都不放，让鸡煮开，汤更感觉还是香更鲜香要焯一下，白糖、菇炖加少许料酒
10、加上鸡汤然后放香菇炖煮，步骤盐
二、让鸡继续10分钟，提味，
做法：
一、一起炖，葱、放盐调味，老姜、一般我家做鸡汤，料酒、剁好的鸡肉（哈哈，盖上盖子，放两片姜
4、锅中放少许油，好好捏捏哈，不然还是焯下，）
3、开火炖煮
6、准备
1、鸡汤会更鲜哦~~~
鸡汤会更加鲜哈）8、转中火炖30分钟
7、香菇洗净，沥水
三、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、再放料酒、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、真滴土的应该价格还要那啥一点）、。放锅中煸炒下，不需要焯水，继续炖煮，提味，放少许白糖（一点点就好，。汤里放一点点白糖，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。煮开之后，放盐调味
4、炖鸡汤，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，香菇提前泡开
2、这样会更香哦
3、但是感觉应该不是土滴，这个鸡不是真的土鸡，步骤
1、香菇、放姜片跟葱
4、鸡油不要扔掉，倒入砂锅
3、去腥味
2、尝好咸淡
9、
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